• В большую кастрюлю добавьте тыквенное пюре и холодное молоко
• Добавьте коричневый сахар или мед по желанию, а также все специи - имбирь, куркуму и кориандр
• Разогрейте на слабом огне до состояния горячего паровозика
• Сделайте свежесваренный эспрессо и добавьте его в кастрюлю с тыквенным молочным смесью
• Перемешайте содержимое для равномерного распределения аромата
• Разлейте напиток по горячим стаканам и украсьте свежей тертой цедрой апельсина

Готовый напиток должен быть нежно- оранжевого цвета, слегка пряным благодаря использованию различных специй, а также очень насыщенным
кофейными нотками от добавленного эспрессо

Приятного кофепития!

1. В большую кастрюлю налейте воду и добавьте туда все специи — дольки кардамона, палочки корицы и свежий имбирь
2. Доведите содержимое до состояния закипания и оставьте на слабом огне на протяжении следующих нескольких минут для выделения аромата
3. Добавьте черный чай в кастрюлю со специями и продолжайте нагревать на слабом огне ещё около трех минут
4. Отфильтруйте содержимое через мелкое сито или фильтровальную бумагу, чтобы удалить отварные специи из чая
5. Добавьте молоко в кастрюлю с черным чаем и продолжайте нагревать на слабом огне, пока напиток не начнёт закипать
6. Разлейте готовый напиток по горячим стаканам и украсьте свежими лепестками розы или корицей

Готовый «Чай Масала» должен быть очень ароматным благодаря использованию специй, которые придают ему привкус индийской кухни

Это традиционный напиток Индии, который обычно подается со сладостью в виде сахара или меда